设为首页收藏本站

滨海网,滨海论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 滨海论坛 盐城滨海 滨海人才网 滨海新区
查看: 53|回复: 1

怎样煮米饭更好吃

[复制链接]
  • TA的每日心情
    难过
    2014-11-10 16:01
  • 签到天数: 117 天

    [LV.6]常住居民II

    503

    主题

    1955

    帖子

    1万

    积分

    超级大管家

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    13588

    热心会员

    • 收听TA
    • 发消息
    发表于 2015-7-11 14:24:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
    这些妙招绝对有效!
    (平时蒸米饭的时候,你是不是简简单单地把米饭放到锅里煮就完事了?其实,只需要简单几招,就可以让你做的的米饭格外好吃哦! 1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松; 2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香; 3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成; 4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。 米饭做法小技巧 第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。


    第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

    第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

    第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。 爱吃米饭的,千万要学会哦!真的很实用!  
    回复

    使用道具 举报

    znmp123
  • TA的每日心情
    开心
    2015-7-13 17:35
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    2

    主题

    4

    帖子

    53

    积分

    论坛小学生

    Rank: 2

    积分
    53
    • 收听TA
    • 发消息
    发表于 2015-7-13 17:34:04 | 显示全部楼层
    恩不错的方法
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    高级模式
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    快速回复 返回顶部 返回列表